Rượu thánh

Rượu thánh - rượu vang của các lễ nghi

18/04/2016

Rượu thánh là loại rượu vang dùng trong các nghi lễ thờ cúng, là viên ngọc ruby màu huyết trong toàn cầu rượu vang, chứa đựng nhiều bí ẩn lôi cuốn nhiều người muốn nếm thử. Vì lượng cung rất ít ỏi bởi thế cũng rất ít người sở hữu hoặc nếm được chúng, bởi vậy mức giá cả khá đắt đỏ.

Điều thú vị là ở chỗ, chúng ta cũng có thể tìm được những chai vang với chất lượng như vậy ở chính vùng vang sản xuất ra loại rượu thánh hạng xịn đó. Do đó, nói theo 1 cách khác, rượu thánh được xem là biểu tượng chất lượng của vùng sản xuất vang.

 

Dưới đây là 7 loại rượu vang thánh nổi tiếng mà bạn nên biết: lâu năm, đắt đỏ và quý hiếm

 

1) Screaming Eagle

 

 

Xuất xứ: Oakville, NapaGiống nho: 90% Cabernet Sauvignon, còn lại là Merlot và Cabernet FrancGiá: $2,400–$5,000

 

Screaming Eagle mùi vị phức tạp từ vị ngọt của dâu đỏ và nho đen, cho đến hương hoa cỏ, lá xô thơm và khoáng chất, khiến nó nằm trong top 2 những chai rượu thánh ngon.

 

Vùng vang Oakville Sub-AVA cũng giáp một số vùng có sản xuất rượu thánh khác như Rudd, Dalla Valle, Vine Cliff, và Joseph Phelps. Rượu vang của các vùng này không hề rẻ (khoảng $200).

 

2) Sine Qua Non

 

 

Xuất xứ: Santa Barbara, CaliforniaGiống nho: Syrah, Rhône Style blends (một số giống nho khác nữa)Giá: $200–$4,000

 

Đậm nét từ hương vị đến màu sắc, Sine Qua Non là loại rượu thánh rất được yêu thích. Bạn có thể tìm thấy những chai rượu vang hương vị gần tương tự ẩn giấu trong những hãng vang mới nổi ở Santa Barbara.

 

3) Mollydooker

 

 

Xuất xứ: McLaren Vale, ÚcGiống nho: ShirazGiá: $200

 

Cấu trúc vững chắc, rất hợp với chocolate và cần được lắc mạnh chai trước khi uống

 

4) Domaine Romanée-Conti

 

 

Xuất xứ: Côte de Nuits, Burgundy, PhápGiống nho: Pinot NoirGiá: $4,000–$12,000

 

Là chai rượu đắt nhất toàn cầu từ vùng vang nhỏ bé Côte d’Or, nên để ủ vài thập kỷ trước khi thưởng thức. Và vì thế, chưa có ai từng nếm thử DRC, nó được cho là dã trở thành “rượu của Chúa”.

 

5) Tenuta dell’Ornellaia Masseto

 

 

Xuất xứ: Bolgheri, Tuscany, ÝGiống nho: MerlotGiá: $600–$3500

 

Chai vang này không được ghi tiếp nhân danh hiệu chất lượng DOCG nhưng được giới chuyên môn đánh giá rất cao, cũng như những chai vang nằm ngoài phân loại DOCG “Super Tuscans”.

 

6) Bruno Giacosa “Red Label” Barolo

 

 

Xuất xứ: Barolo, Piedmont, ÝGiống nho: NebbioloGiá: $250–$700

 

Có mùi thơm như là mâm xôi ngọt và hoa hồng, lớp tannin se khít vừa phải.

 

7) Vega Sicilia “Unico”

 

 

Xuất xứ: Ribera del Duero, Tây Ban NhaGiống nho: TempranilloGiá: $300+

 

Sau lúc tiếp nhân giải thưởng ở Hội chợ Thế giới 1929, Vega Sicilia trở thành loại rượu thánh cổ điển, điển hình. Vega Sicilia “Unico” gắn nhãn hiệu Gran Reserva Ribero del Duero, được ủ ít nhất là 60 tháng. Lớp tannin cực kỳ đậm đặc, nhưng nếu được ủ thêm 20 năm, rượu sẽ tiết lộ lớp trái cây đỏ và đen ngọt ngào với vị khoáng chất mềm mại.

 

Theo Winefolly

Bình luận facebookBình luận google

Các tin khác

»5 quầy bar ở sân bay rất tốt nhất trên thế giới»5 loại cocktail sangria đánh tan cơn khát mùa hè»Lịch sử ra đời của cocktail Sangria mát lạnh mùa hè»3 vùng rượu vang nổi tiếng gần sân bay Rome»Học hỏi kinh nghiệm dưỡng da bằng rượu vang hiệu quả»Những loại rượu vang trong bữa tiệc xa xỉ nhất lịch sử